Vuoi compiere i primi passi nel mondo del vino e sei in cerca di un percorso breve, intenso ed emozionale che possa fornirti gli strumenti base per entrare a pieno titolo tra gli amanti-esploratori del vino?
Questo
viaggio intorno al mondo del vino è quello che cercavi.
Sarà il tuo ABC DEL VINO, saranno i tuoi primi otto primi passi nella lingua di questo meraviglioso valore della terra e del lavoro umano.
Un incontro e un colloquio “senza segreti” con i
docenti della Fondazione Italiana Sommelier, per introdurvi da protagonisti nell’affascinante mondo del Vino.
Otto lezioni teoriche e pratiche durante le quali si degusteranno almeno
ventuno vini.
IL PROGRAMMA DEL CORSO
1. Lez. 04/05/2022 > La degustazione del vino. Analisi sensoriale visiva, olfattiva e gustativa.
2. Lez. 11/05/2022 > Viticoltura ed enologia.
3. Lez. 18/05/2022 > Accostare il cibo al vino. Tecnica dell’abbinamento.
4. Lez. 25/05/2022 > Enografia nazionale.
5. Lez. 01/06/2022> Spumantizzazione.
6. Lez. 08/06/2022> Enografia internazionale. Principali vini esteri.
7. Lez. 15/06/2022> Le funzioni del Sommelier. Lo stile nel servizio del vino.
8. Lez. 22/06/2022> Visita in un’azienda vitivinicola del territorio.
IL MATERIALE DIDATTICO
- Cavatappi del sommelier
- Il libro di testo
- Quaderno di degustazione
- Ai presenti alle 8 lezioni verrà rilasciato l’Attestato di Partecipazione della Fondazione Italiana Sommelier
I partecipanti ai nostri corsi sono iscritti alla Fondazione Italiana Sommelier e ricevono:
- l'abbonamento a BIBENDA La Rivista nata per rendere più seducenti la Cultura e l’Immagine del Vino;
- BIBENDA La Guida - Il Libro Guida ai Migliori Vini, Grappe e Ristoranti d’Italia
Costo Euro 390,00 compresa iscrizione.
Per tutte le informazioni contattaci al 377 0898581 e/o manda una mail a info@fondazionesommeliermolise.it